Grillhaus zur grünen Tanne

Frühstück

Frühstück des Hauses

Menemen mit frischen Tomaten und Paprika, cremiger Hummus, würziger Mutabbal, saftige Oliven, zarter Weichkäse, süße Marmelade und ein gekochtes Ei.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Omelette

Wahlweise mit Sucuk, Pilzen, Spinat oder Käse

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menemen

Rührei mit Sucuk, frischen Tomaten, Zwiebeln und Grüner Paprika zubereitet.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Einfaches Frühstück

Mit Marmelade, Honig, Käse, Butter und Oliven.

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Linsensuppe

Mit würzigen Aromen, abgerundet mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ezogelin Suppe

Eine traditionelle türkische Suppe aus roten Linsen, Bulgur, Tomaten und Gewürzen wie Minze und Paprikapulver.

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yayla Suppe

Unsere Yayla Suppe ist ein wahres Geschmackserlebnis. Eine cremige Joghurtsuppe mit Reis und Kräutern.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tomatensuppe

Aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen

Vegane Köfte (kalt)

Frisch zubereitete Klöße aus Bulgur, Tomatenmark, Zwiebeln, Petersilie, Minze und Gewürzen.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hackfleisch-Bulgur-Klöße

Frittierte Bulgur-Klöße gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Zwiebeln.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Weinblätter (kalt)

Weinblätter gefüllt mit einer Mischung aus Reis, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Gewürzen gefüllt.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ezme

Scharfe Gewürzpaste aus Tomaten, Paprika, Chili, Olivenöl undGewürzen.

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hummus

Aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), und Gewürzen mitOlivenöl und Paprikapulver garniert.

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tzaziki

Joghurt mit Minze, Knoblauch und Gurkenstückchen.

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Livatya (Warm)

Aus Zucchini, gefüllt mit Hirtenkäse und Schnittkäse, überbackenZur perfekten Köstlichkeit.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Falafel Teller (Warm)

Aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen.Mit einer Portion Hummus und einem Salat serviert.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisenplatte (1 Person)

Unsere Platte bietet eine bunte Mischung aus kalten undWarmen Vorspeisen wie Hummus, Ezme, Mutabbal, BabaGanoush, Tzaziki, Falafel und Halloumi.

12,00 €

Mutabbal

Cremiger Dip aus gegrillten Auberginen, Tahini, KnoblauchUnd Gewürzen.

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Taboulé

Erfrischende Mischung aus Petersilie, Minze, Tomaten, ZwiebelnUnd Bulgur.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Halloumi-Salat

Aus knusprigem Halloumi-Käse, frischem Salat, Tomaten, GurkenUnd Oliven.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fattoush

Eine bunte Mischung aus frischem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und knusprigen Brotstücken.

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Feta-Salat

Aus frischen Tomaten, Feta-Käse, Gurken, Zwiebeln und Petersilie.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchensalat

Saftige gegrillte Hähnchenbrustspieße, mit frischem Salat ausTomaten und Zwiebeln.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Auberginensalat

Aus gebratener Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Oliven.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchen vom Grill

Alle Gerichte dieser Kategorie werden mit Beilage aus Reis, Bulgur oder Kartoffelspalten serviert.

Hähnchenflügelspieß (8 Stk.)

Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit einer Gewürzmischung verfeinert. Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchenpfanne

Zartes Hähnchenfleisch und Kartoffeln mit Tomaten, Spitzpaprika undMediterranen Gewürzen.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchenkeulenspieß (300g)

Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit einer Gewürzmischung verfeinert. Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hähnchenbrustspieß (180g)

Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit Kräutern und GewürzenVerfeinert. Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm vom Grill

Alle Gerichte dieser Kategorie werden mit Beilage aus Reis, Bulgur oder Kartoffelspalten serviert

Adana Kebap Spieß (270g)

Pikante und würzige Lammhackfleischspieß, gegrillt über offenemHolzkohlefeuer und serviert mit frischem Fladenbrot. Dazu SalatUnd wahlweise Beilage nach Wahl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sultanteller (250g)

Das Lammhackfleisch wird mit saftigen Auberginenscheiben amSpieß gegrillt. Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammrippchen (300g)

Lammrippchen mariniert und gegrillt auf einem Holzkohlefeuer.Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Izmir Köfte

Zarte Lammfleischbällchen, die in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Kartoffeln, Spitzpaprika und Tomaten im Ofen gebackenWerden.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammfrikadellen (250g)

Lammfrikadellen, die mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet werden und ein zartes, saftiges Aroma haben. Dazu Salat undWahlweise Beilage nach Wahl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Spezial Spieß (300g)

Saftige Lammstücke die auf Holzkohle gegrillt werden.Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm am Spieß (250g)

Zarte Lammfleischwürfel werden mit Paprika, Zwiebeln undGewürzen auf dem Holzkohle gegrillt. Dazu Salat und wahlweiseBeilage nach Wahl.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kavurma-Pfanne

Ein traditionelles türkisches Gericht, das aus zartemLammfleischstücke, Paprika und Tomaten zubereitet wird.

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kalbfleisch

Alle Gerichte dieser Kategorie werden mit Beilage aus Reis, Bulgur oder Kartoffelspalten serviert

Kalb-Auberginen-Pfanne

Saftige Stücke aus Kalbfleisch werden im Ofen mit Paprika, Tomaten,Zwiebeln und Auberginen gebacken.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kalb-Okra-Pfanne

Mit zartem Stücken aus Kalbfleisch, Okra-Schoten und Tomaten.Mediterrane Gewürze und Kräuter runden den Geschmack ab.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kalbfleischspieß (250g)

Die Kalbfleischstücke werden auf einem offenen Holzkohlegrill gegrillt. Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spezialität des Hauses

Alle Gerichte dieser Kategorie werden mit Beilage aus Reis, Bulgur oder Kartoffelspalten serviert

Mix Grillteller (1 Person)

Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf demGrill zart und saftig zubereitet wurden. Dazu Salat und wahlweise Beilage nachWahl.

23,90 €

Tantuni

Gegrilltem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie in dünnen Fladenbrot gewickelt und mit Sauce aus Tomaten, Paprika und Gewürzen, dazu SalatUnd Joghurt (ohne Beilage) serviert.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana Vegan-Spieß

Gegrillte Spieße aus Bulgur, Tomatenmark, Paprika und Gewürzen.Dazu Salat undWahlweise Beilage nach Wahl.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frittierte Börek

Drei knusprige Teigtaschen gefüllt mit gegrillter Auberginencreme oder Käse. DieTaschen werden mit einer Mischung aus Ei und knusprigen Crumbles bestrichenUnd anschließend frittiert, auf Salat (ohne Beilage) serviert.

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sarma Beyti (250g)

Gegrilltes Lammhackfleischspieß, eingerollt in einem dünnen Fladenbrot,Tomaten-Paprikasauce und Joghurt. Dazu Salat und wahlweise Beilage nachWahl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Manti

Unsere Manti sind hausgemachte Teigtaschen mit Lammhack gefühlt,Dazu Joghurt, Knoblauch, Pfefferminze, Butter und rotem Pfeffer. (Ohne Beilage)Serviert.

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karniyarik

Gefüllte Auberginen mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Gewürzen, in TomatensoßeGebacken. Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ali Nazik (250g)

Mit zartem gegrillten Lammhackfleischspieß auf cremigem Auberginenpüree.Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Iskender Kebap (250g)

Aus zartem, gegrilltem Lammhackfleischspieß auf knusprigen Brotstücken, serviertMit Joghurt und bedeckt mit einer herzhaften Tomatensoße. Dazu Salat und wahlweise Beilage nach Wahl.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Aus dem Ofen

Alle Gerichte werden mit frischem SalatServiert und mit Käse überbacken.

Sucuk Pide

Knuspriges Fladenbrot mit einer würzigen Füllung aus türkischerKnoblauchwurst und Käse.

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Etli Pide

Fladenbrot mit einer Füllung aus Lammhackfleisch, Paprika undKäse.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Calzone Pide

Gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch, saftigem Spinat oder cremigem Käse.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lamm Pide

Fladenbrot mit einer Füllung aus zartem Lammhackfleisch, frischerPetersilie, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Käse.

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ei-Spinat Pide

Fladenbrot mit einer saftigen Füllung aus Spinat, Ei und weichemKäse zubereitet.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahmacun

Fladenbrot, mit einer würzigen Mischung aus Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen.

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mix-Pide

Kreieren Sie Ihre perfekte Mix-Pide aus bis zu drei verschiedenenSorten.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Steak vom Grill

Alle Gerichte werden mit würzigen Kartoffelspalten oder Pommes serviert

Mexikanisches Steak

Ein zartes Rinderfilet, reichhaltig belegt mit Mais, Chili, Zwiebeln,Grüner Paprika, Pilzen,Tomaten und Käse. Alles getoppt mit unserer köstlichen Domiglace-Sauce.

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rindersteak

Genießen Sie ein zartes Rinderfilet, serviert mit Béchamelsauce,Demiglace-Sauce, Tomaten und grünem Pfeffer.

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pfeffersteak

Ein delikates Rinderfilet, mariniert mit schwarzem Pfeffer,Begleitet von unserer cremigen Béchamelsauce.

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit würzigen Kartoffelspalten oder Pommes serviert.

Leverek Sis-Royal

Gegrillter Lachsspieß im türkischen Stil, serviert mit einer cremigenTahini-Petersiliensauce.

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dorade Royal

Ganzer, auf dem Holzkohlegrill gegrillter Fisch, verfeinert mitGewürzen und Zitronen-Knoblauch-Sauce.

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinder Menü

Chicken Nuggets

Unsere Chicken Nuggets sind ein Leckerbissen für die Kleinen. ServiertMit knusprigen Pommes frites und unserer speziellen Soße.

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes Frites

Eine Portion knuspriger, Pommes frites.

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

Pistazien/Walnuss Baklava (4 Stk.)

Knusprige Schichten von Filoteig, gefüllt mit einer süßen Pistazien- oderWalnussmischung und getränkt in einem köstlichen Zuckersirup.

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Künefe

Künefe besteht aus knusprigen Teigstreifen, die mit süßem, zerbröseltemKäse gefüllt und mit Zitronen-Zucker-Sirup beträufelt werden. Das GanzeWird im Ofen gebacken.

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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